簡単〜＊フライパンでミートボール レシピ・作り方
材料（2〜 3人分）
- 豚挽肉 200g
- 玉葱（私は 30g入れました） 1/4程
- ＊塩・胡椒（挽肉タネ用） 各ひとつまみ程
- ＊パン粉（挽肉タネ用） 小さじ1
- 片栗粉（挽肉につける用）増減可 大さじ1前後
- ☆ケチャップ 大さじ2
- ☆ウスターソース 小さじ1
- ☆砂糖 ひとつまみ
- ☆ガーリックパウダー 小さじ1程
- ☆醤油 小さじ1/4
作り方
-
1
ボールまたはビニール袋に、挽肉・みじん切りにした玉葱・挽肉用調味料・パン粉を入れ、粘りが出るまで捏ねる。
-
2
良く捏ねた挽肉を丸め、片栗粉をつける。フライパンに油を入れ、スプーンなどで転がしながら、焼く（弱火〜中火弱）☆のタレを合わせておく。
-
3
お肉に火が通ったら、余分な油をペーパーで拭き取り、合わせておいた☆のソースを入れ絡めたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 豚ひき肉
＊チョコIH＊
初めまして＊チョコIH＊です(^ ^)
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＊沖縄県在住・３人家族+犬1匹猫2匹の
賑やか家族です。
＊最近ハマっている事は、パン作りです♪
☆5月15日息子がいるバンドがデビュー
いたしました〜*\(^o^)/*
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