サバの照り生姜焼きレシピ・作り方

Name: サバの照り生姜焼き
Total time: 10 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 鯖（私は冷凍鯖を使用） 切り身6切れ程; 片栗粉 大さじ1程; ＊醤油（ご飯に合う少〜し濃いめ味） 大さじ1; ＊砂糖（少〜し甘め） 大さじ1弱; おろし生姜 小さじ1強; お水 大さじ1; だしの素 小さじ１

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約10分
300円前後

＊チョコIH＊

簡単に出来て、甘辛味付けが
ご飯に凄く合います♪

みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

鯖（私は冷凍鯖を使用）: 切り身6切れ程

片栗粉: 大さじ1程

＊醤油（ご飯に合う少〜し濃いめ味）: 大さじ1

＊砂糖（少〜し甘め）: 大さじ1弱

おろし生姜: 小さじ1強

お水: 大さじ1

だしの素: 小さじ１

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作り方

1

生鯖なら、食べやすく切る。
切った鯖の水気を拭き取り、ビニール袋に入れ片栗粉も入れて、混ぜる。
2

フライパンに油を入れ、鯖を両面焼く
（油は少し多めにして下さい）中火
3

鯖が焼けたら、タレを絡めて軽く焼いたら出来上がり〜

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私は生の鯖が準備出来なかったですが、生の鯖だと、より美味しいと思います。焦がさないように、気を付けて下さいね。

きっかけ

我が家の20年程食べている定番の、魚料理です甘辛が美味しく、ご飯進みます(o^^o)

公開日：2021/01/21

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このレシピを作ったユーザ

＊チョコIH＊初めまして＊チョコIH＊です(^ ^) 簡単・時短レシピ大好き♡ MYレシピも、常備食材・調味料・レンジレシピを使ったレシピをご紹介しています。＊沖縄県在住・３人家族+犬1匹猫2匹の賑やか家族です。＊最近ハマっている事は、パン作りです♪ ☆5月15日息子がいるバンドがデビューいたしました〜*\(^o^)/* 宜しければ応援お願いします♡ CLOVERS HIGH 歌♪イフェイオン