だしが美味しい☆しったかの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- しったか(バテイラ) 250g
- 水 600ml
- 味噌 大さじ3
作り方
- 1 ボウルをあてたざるにしったかを入れ、流水でよく洗う。
- 2 鍋に水を入れ、火にかけて沸騰したら、水気をきったしったかを入れ、3分間、ふつふつと沸騰した状態を保つ。
- 3 火を止め、味噌を溶いてできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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だしが出てとても美味しいです。