カブとベーコンのかぼちゃスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮をむいて薄切りにし電子レンジで柔らかく加熱し潰します。ざるなどで濾します

2. 2

   カブは皮をむいてさいの目切りにします。人参は皮をむいて粗みじん切りにします。ベーコンは小さめに切ります。

3. 3

   鍋にバターを溶かしカブ、ベーコン、人参を入れ炒めます。しんなりしたら水、白だしを加えます。

4. 4

   全体が柔らかく煮えたら1、豆乳を加えます。塩、胡椒を加えて味を調えたら出来上がり