太刀魚の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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k5b4
焼き魚が残った時のアレンジ料理。

材料（2人分）

太刀魚の塩焼き
1/3匹分
米　洗米しておく
1合半
＊カツオ昆布だし
300ml
＊淡口しょうゆ
大さじ1
＊みりん
小さじ2
＊酒
大さじ1
＊千切り
2枚
大葉 千切り
3枚

作り方

  1. 1
    釜に＊すべてと太刀魚の焼いたものを入れ、普通に炊飯する。
  2. 2
    炊きあがったら切り身を崩さないように混ぜ、椀に盛り、大葉を乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残り物をアレンジ

公開日：2020/12/07
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
太刀魚の炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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