渡り蟹のだしで☆野菜たっぷり♪鱈と豆腐の豆乳醤油鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に☆を入れて3時間以上おく。

2. 2

   白菜、水菜、エリンギ、長ねぎは食べやすい大きさに切る。
   鱈は1切れを3等分に切る。
   豆腐は9等分に切る。

3. 3

   土鍋にめんつゆと醤油を加え、渡り蟹を入れて火にかける。

4. 4

   沸騰したら、煮干しを取り出し、２を入れて豆乳を加え蓋をして煮込む。

5. 5

   野菜と鱈に火が通ったらできあがり。