鶏もも肉とれんこんの甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんを1cm幅くらいの半月切りにする。

2. 2

   にんじんを1cm幅くらいの半月切りにする。

3. 3

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
   ポリ袋に入れて塩こしょうをふる。
   さらに片栗粉を入れてまぶす。

4. 4

   ★を混ぜておく。

5. 5

   フライパンに油を熱して、鶏もも肉を焼く。
   途中でひっくり返す。

6. 6

   れんこんとにんじんを加えて炒める。
   油がまわったら、水大さじ2を加えてふたをし、5分くらい蒸し焼きにする。

7. 7

   ★を加えて炒め、火からおろす。