簡単☆ポン酢で♪さっぱりジューシー焼き茄子 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
茄子は縦４等分、長さ５cmほどの大きさに切る。
皮に斜めに切り込み（隠し包丁）を入れる。 -
2
フライパンに油を熱し、茄子を並べて焼き色がつくまで焼く。
途中で裏返して、全ての面を焼く。
-
3
皿に盛り、熱いうちにポン酢をかけてできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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