簡単☆大根とちくわとたまごのおでん風煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、3cm厚さの半月切りにする。鍋に大根と☆を入れて火にかけ、米がふやけて大根に少し火が通ったら、ゆでこぼす。
   ※米は食べられますが、今回は使用しません。

2. 2

   小鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら中火で8分加熱し、ゆで卵を作る。
   茹であがったら水に取る。

3. 3

   ゆで卵は殻を剥く。
   ちくわは、半分に切ってから、さらに斜めに半分に切る。

4. 4

   鍋に大根と３、◎を全て入れて火にかけ、大根がやわらかくなるまで煮込む。