材料（1人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/2本
- ちくわ
- 1本
- ごま油
- 大さじ1
- かつお節⭐︎
- 2g（1パック）
- 炒りごま⭐︎
- 大さじ1
- ポン酢⭐︎
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは薄く、人参は細かく乱切りに、ちくわは薄く切ります。
-
- 2
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- フライパンでごま油を熱し、1を中火で5分ほど炒めます。
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- 3
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- ⭐︎を混ぜ炒めます。
-
- 4
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- 完成です。
おいしくなるコツ
一味などをかけてもおいしいです。半端に残っていた食材を炒めました。かつお節と炒りごまで上品な味に仕上がりました。ワイン、ビールにも合います！
きっかけ
冷蔵庫の中身で1品作りたくて。