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麻婆風！牛豚合挽き肉と豆腐、枝豆のピリ辛煮レシピ・作り方

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簡単に

材料（2人分）

豆腐（絹豆腐）: 1丁

牛豚合挽き肉: 100g

枝豆（茹でて鞘から出したもの）: 大さじ4

玉ねぎ: 2分の1個

ニンニク: 1かけ

生姜チューブ: 少々

ごま油: 少々

めんつゆ: 少々

ラー油: 少々

湯: 1カップ

★片栗粉: 少々

★水: 少々

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作り方

1

豆腐はさいの目に切ります。玉ねぎとニンニクはみじん切りにします
2

フライパンにごま油を熱しニンニク、生姜チューブ、玉ねぎ、牛豚合挽き肉を入れ炒めます。全体が炒まったら湯、めんつゆを加えます。
3

ふつふつしたら豆腐、ラー油を加えます。
4

★を混ぜてとろみをつけます。仕上げに枝豆を加えて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2020/10/30

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カテゴリ: 絹ごし豆腐

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