秋鮭のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩こしょうをふる。

2. 2

   ブロッコリーを小房にわけ、ゆでてざるにあげる。

3. 3

   しめじの石づきを切り落とし、小房に分ける。

4. 4

   フライパンに油（分量外）を熱して、小麦粉をまぶした鮭を並べる。

5. 5

   鮭をひっくり返して、ブロッコリーとしめじを入れ、塩こしょうをふる。
   ふたをして2分くらい蒸し焼きにする。

6. 6

   ピザ用チーズをかけ、またふたをする。
   チーズが溶けたら火から下ろす。