もちもちカリカリ♡完熟柿とオートミールのパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 完熟柿はへたを切り落とし、スプーンで実をすくい取る。種は除く。

   

2. 2 ボウルにオートミール、柿、水を入れてゴムべらでよく混ぜる。

   

3. 3 別のボウルに☆を合わせて泡立て器でよく混ぜる。

   

4. 4 ２に3を、２～３回に分けて加え、その都度ゴムべらで混ぜる。

   

5. 5 粉っぽさがなくなるまで混ぜて、ひとまとまりにする。

   

6. 6 テフロン加工のフライパンを熱し、５の生地を入れ、厚さ１cmになるように手で丸く広げる。
7. 7 蓋をして焼き色がつきカリカリになるまで焼いたら、裏返す。蓋をせず、両面カリカリになるまで焼けたらできあがり。