プロが教える簡単唐揚げ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜をすります
   こちらはお好みで
   ニンニクもお好みで入れてください
   ジップロックに醤油20ml、酒10ml
   みりん10ml　はちみつ10mlを入れます

2. 2

   もも肉を1枚入れます
   今回は1枚そのまま入れますが、一口サイズでも大丈夫です
   このまま一晩つけます

3. 3

   一晩つけたら取り出してかたくり粉を適量つけます

4. 4

   かたくり粉をつけたら油で揚げます

5. 5

   ジップロックに残った調味料は火を通してソースにします
   一度火を入れて沸騰させます

6. 6

   アクを紙で取り除きます

7. 7

   レタス1/8玉を5mmの幅に切ります

8. 8

   盛り付けます
   マヨネーズと七味をお好みでつけて完成です