フライパンまるごと 巨大ハンバーグ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 合挽き肉
- 400g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- パン粉
- 50g
- 卵
- 1個
- 塩
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- ナツメグ
- 少々
作り方
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- 1
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- 玉ねぎをみじん切りにする。
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- 2
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- すべての材料を混ぜる。
-
- 3
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- フライパンに2を敷き詰める。真ん中を少しへこませる。
ふたをして弱火で焼く。
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- 4
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- 下が焼けてきたら、皿にスライドさせながら移す。
皿にフライパンをかぶせ、ひっくり返したらふたをして焼く。
※ やけどに注意。
きっかけ
ハンバーグ食べたいけど、成形がめんどくさい。
※フライパンは直径23cmを使用しました。