材料（1人分）
- ごはん
- お茶碗1杯分
- 卵
- 1個
- 生姜チューブ
- 少々
- しめじ
- 4分の1パック
- 塩昆布
- 少々
- カレー粉
- 少々
- 醤油
- 少々
- オリーブ油
- 少々
作り方
-
- 1
- しめじは石づきを切り小房に分け粗みじん切りにします
-
- 2
- フライパンにオリーブ油を熱し生姜チューブ、しめじ、カレー粉を入れ炒めます。しんなりしたら割りほぐした卵を流し入れます。
-
- 3
-
- 卵が固まってきたらごはん、塩昆布を加えます。全体が炒まったら醤油を加えて味を調えて出来上がり
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