カニカマとえのき入りの揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきを食べやすい大きさに切る。カニカマは割いておく。

2. 2

   めんつゆと水を加熱し、えのきとかにかまを加える。煮たったら水溶き片栗粉を加え一煮立ちさせて火を止める。

3. 3

   豆腐はキッチンペーパーで水切りをし、片栗粉を全体にまぶして、サラダ油で狐色になるまで揚げる。

4. 4

   3に2をかけて完成！