材料（1人分）
- 卵
- 1個
- かぼちゃ
- 40g
- ズッキーニ
- 4分の1個
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- バター
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ボウルに卵を割りほぐして塩、胡椒を加えて混ぜます。
-
- 2
- ズッキーニは食べやすく薄切りに、かぼちゃは小さめに切り電子レンジで柔らかく加熱します。
-
- 3
-
- フライパンにバターを溶かしズッキーニ、かぼちゃを入れ炒めます。全体が炒まったら1を加えます。大きくかき混ぜながら加熱し卵が固まってきたら端から寄せて形を整えて出来上がり
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