ホゴメバルの昆布締め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キッチンペーパーなどに酒をつけて昆布を拭きます。

2. 2

   ホゴメバルに塩をして少しおいて水気をふきます。食べやすく薄切りにします。

3. 3

   昆布でホゴメバルを挟みます。ラップに包みなじませます。※冷蔵庫で1時間以上

4. 4

   器にホゴメバルを盛りシークワーサー果汁をかけて出来上がり