冬瓜（とうがん）の鶏そぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜の皮をむいて、スプーンで中わたを取り除き、食べやすい大きさに切る。
   5分くらい下ゆでする。

2. 2

   フライパンに油（分量外）を熱して、鶏ミンチとすりおろししょうがを炒める。

3. 3

   鶏ミンチに火が通ってきたら、冬瓜と★を加える。
   落としぶたをして10分くらい弱火で煮る。

4. 4

   水で溶いた片栗粉を加え、とろみをつける。