丸天(さつま揚げ)の燻製 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 丸天(さつま揚げ) 4枚
- 桜チップ 大さじ1
- 生姜チューブ 1㎝
- マヨネーズ 少々
作り方
- 1 丸天はトレーにのせてラップをしないで冷蔵庫に入れ乾燥させます。(30分)
- 2 イージースモーカーに桜チップを入れます
-
3
丸天をのせ火にかけます。煙が上がったら弱火で蓋をして加熱します (10分くらい)
火から外して20分くらいそのまま放置します。 - 4 生姜チューブ、マヨネーズ を混ぜます。
- 5 3に4を添えて出来上がり
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみ
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