材料（2人分）
- 鶏もも肉大
- 1枚
- ガーリックソルト
- 少々
- 強力粉
- 少々
- だしまろ酢
- 少々
- 茹で卵
- 1個
- 玉ねぎ
- 4分の1個
- ★プレーンヨーグルト
- 大さじ1
- ★マヨネーズ
- 大さじ3
- ★塩
- 少々
- ★胡椒
- 少々
- 乾燥パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- 茹で卵はあらめに潰します。玉ねぎはみじん切りにします
-
- 2
- ★を混ぜます。
-
- 3
- 1、2を混ぜます。
-
- 4
- 鶏もも肉にガーリックソルトで下味をつけ強力粉をまぶします。中温の揚げ油でカリッと揚げます
-
- 5
- 4にだしまろ酢をからめます。
-
- 6
- 器に5を盛り3をかけます。仕上げに乾燥パセリをかけたら出来上がり
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