魚肉ソーセージでゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦半分に切って、スプーンで中のわたをこそげ取る。
   3～5mmの厚さに切る。

2. 2

   魚肉ソーセージを斜め切りにする。

3. 3

   フライパンに油（分量外）を熱して、ゴーヤ、魚肉ソーセージ、もやしを炒める。

4. 4

   もやしがしんなりしてきたら、★を加えてざっと混ぜる。
   溶いた卵を加えて絡め、火が通るまで炒める。