アジの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄くスライスする。
   にんじんとピーマンを千切りにする。

2. 2

   タッパーなどの容器で★を混ぜ、1を漬けておく。

3. 3

   アジを食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
   フライパンに5mmくらい油をはって熱し、アジを揚げ焼きする。（途中で上下をひっくり返す。）

4. 4

   3を2に漬けて、冷蔵庫で味をなじませる。