材料（1人分）
- ごはん
- お茶碗1杯分
- 卵
- 1個
- レタス
- 1枚
- ささみ
- 1本
- ゴマ油
- 少々
- 万能ネギの小口切り
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- 醤油
- 少々
- 金ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- ささみは食べやすく切ります。レタスは食べやすくちぎります
-
- 2
-
- フライパンにゴマ油を熱しささみを入れ炒めます。ささみが炒まったら卵を割りほぐして流し入れ、万能ネギも加えます
-
- 3
-
- 卵が固まってきたらごはんを加えて炒め合わせます。全体が炒まったらレタスを加えます
-
- 4
- 塩、胡椒、醤油を加えて調味します。仕上げに金ごまをかけて出来上がり
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