ササミの一口カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミは、筋を取り3当分にして、塩胡椒をふりかける。

2. 2

   ポリ袋にササミと小麦粉を入れ、よく振り混ぜる。

3. 3

   ボウルに卵を入れて、泡立て器で卵白を切る様よくまぜる。

4. 4

   手順2のササミを手順3の
   卵につけて、パン粉をまぶす。

5. 5

   180度の揚げ油でキツネ色になり、あげ泡が小さくなったら出来上がりです。