野菜たくさん♪鶏肉とれんこんの甘酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを乱切りにする。

2. 2

   れんこんを乱切りにして水にさらす。

3. 3

   ブロッコリーを小房に分ける。

4. 4

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。

5. 5

   フライパンに油（分量外）を熱して、鶏肉を焼く。
   焼き目がついたらひっくり返す。
   余分な油をキッチンペーパーで取り除く。

6. 6

   れんこん、にんじん、ブロッコリーを加え、油が回るまで炒める。

7. 7

   ★を加えて、煮たったらあくをとる。

8. 8

   ふたをして10分間煮る。

9. 9

   ふたを取って火を強め、汁気を飛ばす。