炒り卵とピーナッツのピリ辛瓦蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鉄板にごま油を熱し割ほぐした卵を流し入れます。かきまぜながら炒め炒り卵を作りいったん取り出します

2. 2

   鉄板に茶蕎麦を加えて炒めます。小口切りにしたネギ、1、細かく砕いたピーナッツを加えて炒め合わせます。

3. 3

   めんつゆにラー油を加えてつけ汁を作ります。

4. 4

   2を3につけて召し上がれ