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キノコたっぷりガーリックチーズリゾット レシピ・作り方

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ボンド子
簡単に

材料（1人分）

ごはん
お茶碗1杯分
玉ねぎ
少々
しめじ
少々
えのき
少々
にんにく
少々
アワビ茸
少々
バター
少々
牛乳
80cc
カッテージチーズ（クリームタイプ）
少々
塩
少々
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    しめじは石づきを切り小房に分けます。えのきは根元を切ります。アワビ茸は食べやすく切ります。玉ねぎはみじん切りにします。にんにくはすりおろします
  2. 2
    鍋にバターを溶かし1を入れ炒めます。全体が炒まったら牛乳を加えます
  3. 3
    ふつふつしたらごはんを加えます。ふたたび煮たったら塩、胡椒、カッテージチーズ（クリームタイプ）を加えて調味し器に盛ります。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2018/10/15
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カテゴリ
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