しめじと絹豆腐、わかめの生姜卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐
- 2分の1丁
- わかめ
- 少々
- しめじ
- 2分の1パック
- 白だし
- 少々
- 水
- 1カップくらい
- 生姜
- 少々
- 卵
- 1個
作り方
-
- 1
- 絹豆腐は食べやすく切ります。しめじは石づきを切り小房に分けます。生姜はすりおろします。わかめはざく切りにします
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- 2
- 鍋に水、白だし、生姜、絹豆腐、しめじを入れ火にかけます
-
- 3
- 煮たったらわかめ、割ほぐした卵を流し入れます。卵が固まったら出来上がり
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