油揚げとネギのぶっかけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾そばは袋の表示どおりに茹で氷水にとり水気をきります。万能ネギは小口切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し油揚げを入れ香ばしく焼き賽の目に切ります。

3. 3

   器にそばを盛り万能ネギ、油揚げをのせます

4. 4

   そばつゆにすりおろした生姜を混ぜて3にかけたら出来上がり