アルファルファたっぷりエッグサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- 卵 1個
- 白だし 少々
- オリーブ油 少々
- アルファルファ 少々
- 辛子 少々
- マヨネーズ 少々
作り方
-
1
イングリッシュマフィンは横に半分に割り分けオーブントースターでカリッと焼きます
- 2 ボウルに卵を割ほぐし白だしを混ぜます。フライパンにオリーブ油を熱し卵液を流し入れます。卵が固まってきたらできるだけ丸くなるように形を整えて卵焼きを作ります。
- 3 辛子、マヨネーズを混ぜます
- 4 1に2、アルファルファ、3を挟み出来上がり
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