おでん風煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と手羽元は軽く下茹でする。こんにゃくは手綱にして下茹でしておく。

2. 2

   圧力鍋に大根、こんにゃく、さつま揚げ、手羽元、めんつゆ、水を入れ加熱する。

3. 3

   沸騰後、弱火で3分加圧し火を止める。
   自然に減圧させ好みの濃さまで煮汁を煮詰める。