絹さや炒めと卵焼きのマフィンチーズサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- 卵 1個
- ガーリックソルト 少々
- バター 少々
- ケチャップ 少々
- 絹さや 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- ピザ用スライスチーズ 1枚
作り方
- 1 絹さやは筋を取り熱湯でさっと茹で細切りにし塩、胡椒と和えます
-
2
ボウルに卵を割ほぐしガーリックソルトを混ぜます。フライパンにバターを溶かし卵液を流し入れます。卵が固まってきたら形を整えケチャップをかけます
- 3 イングリッシュマフィンは半分に割り片側にピザ用スライスチーズをのせオーブントースターでカリッと焼きます。
- 4 3で1、2を挟み出来上がり
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