トマトと卵焼き、チーズのマフィンサンド レシピ・作り方
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材料(1人分)
- イングリッシュマフィン 1個
- ミニトマト 3〜4個
- 卵 1個
- マジックソルト 少々
- オリーブ油 少々
- スライスチーズ 1枚
作り方
-
1
ボウルに卵を割ほぐしマジックソルトを加えて混ぜます。フライパンにオリーブ油を熱し卵液を流し入ります。卵が固まってきたら形を整えます
- 2 ミニトマトはへたを取り半分に切ります
- 3 イングリッシュマフィンは半分に割りオーブントースターでカリッと焼きます。
- 4 3でスライスチーズ、1、2を挟み出来上がり
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- イングリッシュマフィン
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