材料（5人分）
- プレーンミートボール 15個
- 300g
- *玉ねぎ 粗みじん切り
- 1/2個
- *にんにく みじん切り
- 1かけ
- *バター
- 大さじ1
- ◎グリーン野菜ジュース
- 200ml
- ◎カットトマト
- 200ml
- ◎カレー粉
- 小さじ1
- ◎コンソメキューブ
- 1個半
- ◎ウスターソース
- 大さじ1
- ◎ケチャップ
- 大さじ1
- ◎オイスターソース
- 大さじ1/2
- ◎醤油
- 大さじ1/2
- 塩コショウ
- 少々
- 温野菜ミックス
- 250g
作り方
-
- 1
- フライパンを温め*を炒める。次にミートボールを入れ、軽く表面を焼く。
-
- 2
-
- ◎をすべて加え、中火で煮込む。煮汁が煮詰まらないように火加減を調節し、好みの濃度に仕上げる。
-
- 3
- 塩コショウで味を調え、盛り付ける。温野菜を添えると良い。
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