こま切れ肉のケチャップ炒めレシピ・作り方

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約10分
100円以下

豚小間をごはんにもパンにもあう一品に。

材料（3人分）

豚小間肉: 250g

塩コショウ: 少々

薄力粉: 大さじ1/2

玉ねぎ　粗みじんぎり: 1個

バター: 大さじ1

*ブランデー: 大さじ1

*ケチャップ: 大さじ3

*ウスターソース: 大さじ1

*リンゴ酢: 小さじ1

*醤油: 小さじ1

作り方

1

豚肉に塩コショウをし、薄力粉をまぶす。
フライパンにバターを溶かし、豚肉を炒め、さらに玉ねぎを炒める。
2

*を加え、水分を飛ばしながら、こっくりとなるまで炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おもてなしの料理に。

公開日：2018/01/22

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉簡単豚肉料理

料理名: ポークチャップ

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。結婚しました。旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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