材料（1人分）
- ごはん
- お茶碗1杯分
- 卵
- 1個
- 玉ねぎ
- 4分の1個
- ピーマン
- 2分の1個
- サラミの粗みじん切り
- 大さじ1
- オリーブ油
- 少々
- 塩
- 少々
- 粗挽き胡椒
- 少々
- トマトケチャップ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにします。フライパンにオリーブ油を熱し玉ねぎ、ピーマン、サラミを入れ炒めます。
-
- 2
- 具材がしんなりしたらごはんを入れ炒め合わせます。卵を割ほぐして流し入れ炒めて、塩、粗挽き胡椒、トマトケチャップで調味して出来上がり
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