目玉焼きとミニトマトのカレー風味マフィンサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- 卵 1個
- オリーブ油 少々
- ミニトマト 2個
- マヨネーズ 少々
- カレー粉 少々
- ガーリックソルト 少々
作り方
- 1 イングリッシュマフィンは横に半分に割りオーブントースターでカリッと焼きます
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し卵を割り入れ目玉焼きを作ります。黄身がお好みのかたさになったら火を止め、ガーリックソルト、カレー粉、マヨネーズをかけます
- 3 1に2とへたを取り半分に切ったミニトマトを挟み出来上がり
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- カテゴリ
- イングリッシュマフィン
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おっぱっぴー★2017/10/03 10:39
こんにちは♪
朝食に頂きました。簡単シンプルでとっても美味しかったです♪ごちそうさまでした(^^)v
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