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牛スジと大根の味噌煮レシピ・作り方

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簡単に

材料（4人分）

柔らかく下茹でした牛スジ: 150g

大根: 200g

水: 250cc〜300cc

白だし: 大さじ2分の1

味噌: 大さじ2

砂糖: 大さじ1

酒: 大さじ1

生姜チューブ: 5㎝くらい

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作り方

1

大根は皮をむいて一口大に切り電子レンジで加熱します。
2

鍋に牛スジ、大根、水、白だし、生姜を入れ火にかけます。煮たったら味噌、砂糖、酒を加えます
3

味が染みたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

下茹でして冷凍した牛スジがあったので

公開日：2017/06/21

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カテゴリ: 牛すじ煮込み

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