ヤゲン軟骨とカリフラワーのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ヤゲン軟骨
- 140g
- にんにく
- 1かけ
- カリフラワー
- 4分の1株
- ガーリックソルト
- 少々
- オリーブ油
- 少々
- レモン汁
- 少々
作り方
-
- 1
- カリフラワーは小房に分けて熱湯でさっと茹で水気をきります。
-
- 2
- フライパンにオリーブ油、薄切りにしたにんにくを入れ火にかけます。
-
- 3
- 香りがたったらヤゲン軟骨を入れ炒めます。軟骨が炒まったらカリフラワーを加えて炒め合わせ、ガーリックソルト、レモン汁で味付けをして出来上がり
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