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小松菜の煮びたし
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小松菜と揚げの煮びたし レシピ・作り方
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約10分
100円以下
k5b4
毎日でも食べ飽きない、家庭料理の代表。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
下茹でした小松菜
100g
にんじん 千切り
30g
薄揚げ 1センチ幅に切る
1/2枚
*かつお昆布だし
1150ml
*みりん
大さじ1
*薄口しょうゆ
大さじ1
*酒
大さじ1
塩
少々
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作り方
1
下茹でした小松菜は3センチ幅に切る。水分は絞っておく。
2
*を鍋に煮立て、にんじん、薄揚げを入れる。にんじんに8割火が通ったら、小松菜を加える。
3
小松菜が温まったら火を止め塩で味を調整する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ほっこりする一品に。
公開日:2017/06/11
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関連情報
カテゴリ
小松菜の煮びたし
小松菜
小松菜のおひたし
料理名
小松菜のお浸し
このレシピを作ったユーザ
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
つくったよレポート(
2
件)
2022/03/25 16:32
彩りよく、美味しくできました♪ また作ります。
チコチコ
2017/07/09 22:59
美味しくできました^ ^ ありがとうございました!
あげは198407
関連カテゴリ
小松菜
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