オクラのおかか炒め レシピ・作り方

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k5b4
オクラを香ばしく炒めました。

材料（2人分）

オクラ
10本
ごま油
大匙1/2
*醤油
小さじ2
*砂糖
小さじ2/3
削り節
3g

作り方

  1. 1
    オクラは熱湯で1分ゆで、3センチ幅に切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を敷き、オクラを焼くように炒める。
  3. 3
    *を回し入れて絡め、器に盛り削り節をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おかかが好き！

公開日：2017/02/16
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関連情報

カテゴリ
オクラ

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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