野菜たっぷりモーニングプレート レシピ・作り方

野菜たっぷりモーニングプレート
  • 約10分
ボンド子
ボンド子
さっと炒めた野菜と卵で簡単

材料(1人分)

  • 塩パン 1個
  • 1個
  • ミニトマト 2個
  • アイスプラント 4分の1パック
  • キャベツ 1枚
  • ガーリックソルト 少々
  • オリーブ油 少々
  • 粉チーズ 小さじ1

作り方

  1. 1 キャベツはザク切りに、ミニトマトはへたを切り半分に切ります。アイスプラントは食べやすくちぎります
  2. 2 ボウルに卵を割ほぐし、粉チーズを混ぜます
  3. 3 フライパンにオリーブ油を熱しキャベツを炒めます。しんなりしたらミニトマト、アイスプラントを加えさっと炒めたら2を流し入れます
  4. 4 卵が半熟状になったらガーリックソルトで調味して火を止め、器に盛ります。温めた塩パンを添えて出来上がり

きっかけ

朝ごはんに

  • レシピID:1720027308
  • 公開日:2017/02/02
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