栄養たっぷりコンソメスープ レシピ・作り方

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chinatty0926
パスタなどのお供に！！

材料（2～3人分）

金時人参
1/3
キャベツ
1/8
じゃがいも
1コ
玉ねぎ
1/4
しめじ
1/3
ソーセージ
4本
水
700ml
コンソメ
小さじ2
オリーブオイル
小さじ1
バター
固形1/2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    野菜とソーセージを全て食べやすいサイズで切る
  2. 2
    鍋を温めて、バターをひいてから…玉ねぎと金時人参を炒める
    その後にじゃがいもとキャベツとしめじとソーセージも入れて炒める
  3. 3
    具材に火が回ったら水を入れる
    沸騰したらコンソメと塩コショウ、オリーブオイルを入れて弱火で煮込む
    野菜が柔らかくなったら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い冬に身も心も温まるスープが飲みたいなと思い出来ました！

公開日：2017/01/25
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カテゴリ
コンソメスープしめじ玉ねぎじゃがいもにんじん

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