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紫しし唐のスティックサラダ レシピ・作り方

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k5b4
紫色したしし唐の甘さを生かした夏の一品。

材料（5人分）

しし唐
10本
熱湯
500ml
*塩
小匙1/3
*こしょう
少々
*ごま油
大匙1/2
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作り方

  1. 1
    しし唐は爪楊枝で3か所穴を開ける。
    熱湯で30秒ほど茹でざるにあげる。
  2. 2
    水分を切り、熱いうちに*を混ぜ合わせたたれで和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

珍しいしし唐だったのでシンプルに料理しました。

公開日：2016/07/24
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関連情報

カテゴリ
ししとう夏バテ対策その他の野菜その他の野菜炒め
料理名
しし唐のサラダ

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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