生姜がピリッ！じゃがいものシャキシャキ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは2㎜幅の千切りにし、水にさらす。3分くらいしたら軽く洗って水気を切り、シリコンスチーマーに入れて、レンジで3分チンする。（500W）

2. 2

   フライパンを熱し、細切りにしたベーコンを炒めて、いったん取り出しておく。オリーブオイルを入れ、（1）の水分を飛ばすように炒める。

3. 3

   塩・粗挽き胡椒・ベーコンを加えて炒める。最後に生姜の絞り汁を加えてひと混ぜしたら、すぐに火を止め、皿に盛り付ければ出来上がり♪