生姜がピリッ！じゃがいものシャキシャキ炒め♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- じゃがいも（メークイン） 中2個（300g）
- ベーコン 1枚
- 生姜の絞り汁 小さじ1〜2
- 塩 小さじ3/4
- 粗挽き胡椒 少々
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
-
1
じゃがいもは2㎜幅の千切りにし、水にさらす。3分くらいしたら軽く洗って水気を切り、シリコンスチーマーに入れて、レンジで3分チンする。（500W）
-
2
フライパンを熱し、細切りにしたベーコンを炒めて、いったん取り出しておく。オリーブオイルを入れ、（1）の水分を飛ばすように炒める。
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3
塩・粗挽き胡椒・ベーコンを加えて炒める。最後に生姜の絞り汁を加えてひと混ぜしたら、すぐに火を止め、皿に盛り付ければ出来上がり♪
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