霜降りヒラタケのバターソテー レシピ・作り方

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k5b4
キノコの味をぐっと引き出すにはバターを合わせるのがおすすめ。キノコの旨味に香ばしさとコクが加わり満足感がちがってきます。
みんながつくった数 28件

材料（2人分）

ひらたけ
20０g
バター
大さじ1
塩こしょう
少々
醤油
小さじ1/2
チャービル　あらく刻む
小さじ2

作り方

  1. 1
    ひらたけは石づきを取りほぐす。フライパンにバターを入れ泡立つまで加熱し、ひらたけを加えて炒める。
  2. 2
    塩こしょうし強火で炒め、仕上げに醤油、チャービルを加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単なおつまみ、副菜に。

公開日：2016/05/04
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関連情報

カテゴリ
フライパン一つでできるワインに合うおつまみ秋の行楽・紅葉その他のきのこフライパンだけでおつまみ
料理名
霜降りヒラタケのバターソテー

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート（ 9 件）

2023/10/01 19:36
美味しいです　なすも入れました　ご馳走様
ほっぺのばあちゃん
2022/11/08 18:53
ひらたけの美味しさが増す食べ方ですね。にんにくが好きなのでたっぷり入れました。家族でばくばく食べました。 また、作ります
エルトン
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