しっとりジューシー！鶏むね肉の唐揚げおろしたれ♪ レシピ・作り方

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ぽよっちぷーちゃん
鶏胸肉の唐揚げをたっぷりの大根おろしといただきます♪タレと絡んでしっとりジューシーですよ(*^o^*)♪
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

鶏胸肉
2枚（500gぐらい）
大根
200g
大葉
3枚
○酒
大さじ2
○砂糖
小さじ半分
○塩
小さじ半分
●水
100CC
●醤油
大さじ3
●砂糖
大さじ1と半分
●酒
大さじ1
油
適量
片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    鶏胸肉を食べやすい大きさにそぎ切りにする。
    厚手のビニール袋に入れ、○の材料を加えて軽くもみもみする。
    冷蔵庫で1時間寝かす。
  2. 2
    鶏胸肉の汁気を軽く拭き、片栗粉をまぶす。
    鍋に油を入れ、180度で色よく揚げる。
  3. 3
    鍋に●の調味料を入れ、火にかける。沸いたら2の鶏胸肉にたれをさっと絡め、皿に盛り付ける。
    すりおろして軽く絞った大根と、千切りの大葉を上にのせ、残ったタレを回しかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たれの味が濃いめなので、たっぷりの大根おろしと一緒に食べてくださいね！

きっかけ

鶏胸肉をいつもと違う食べ方にしたくて( ^ω^ )b

公開日：2016/05/11
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関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げその他の鶏肉料理
関連キーワード
鶏胸肉 しっとり ジューシー 大根
料理名
しっとりジューシー！鶏むね肉の唐揚げおろしたれ♪

このレシピを作ったユーザ

ぽよっちぷーちゃん

つくったよレポート（ 1 件）

2016/06/04 21:35
鶏肉を揚ていたら、横からつまみ食いの手が伸びる伸びる！ 大根おろしに青じそが大好物な私、なくなっては困ると本気で怒りなんとか完成！ とっても美味しかったです♡
愛犬777
つまみ食いの魔の手（⁈）から唐揚げを死守してレシピ完成させてくださったんですね！ありがとうございます♡ うちもそうですよ！あるある！とっても共感しちゃいました♪

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